什么是台湾最好的食物?

几个星期前我们离开台湾的时候,我们注意到我们和我们一起带了几磅体重的台湾。

一旦你去台湾,你就会明白为什么。 所有不同的菜肴都有不同的质地,口味和气味,每次外出时都会让您流口水。 许多前往台湾的人的亮点是食物。

台湾的熔炉文化汇集了来自世界各地的香料,香气和成分的圣地,形成了现在的美味佳肴。

他们的大部分饮食文化都受到日本,西方,原住民和移民台湾的中国人的影响。 虽然中国和台湾的食物差别很大,但你仍然可以发现许多相似之处,他们的食物文化网络创造了一个简单地脱离这个世界的食物。

我很幸运,我家里有一位优秀的台湾厨师长大,更幸运的是在台湾有这么多家庭成员带我们去沉迷于这个国家的神圣菜肴。

所以,不用多说了,让我向您介绍一些每位游客必须尝试的最好的台湾美食。 我还会分享当地人非常喜欢的一些菜肴,如果你想吃当地人吃的东西,请继续阅读!

您必须尝试的最佳台湾美食

早餐

烧饼油条烧饼油条

这些通常一起吃早餐。 Shoubing是芝麻的烤大饼,而youtiao本质上是一个炸面包棒或中国甜甜圈,包裹在shoubing。 Youtiao从普通话翻译成英语的“油带”。 当你咬它时,它们一起给你一个美丽的紧缩。

热,蒸和新鲜是吃它们的最佳方式,否则它们变得陈旧和坚硬。 炸面包早餐听起来有点重,但我喜欢这些。 将豆浆和腌制油一起食用是正常的。 最好不要每天早餐吃其中一种,但你可以偶尔放纵一下!

丹冰蛋饼

当我们在花莲的公寓附近找到一个供应早餐的地方时,这些美味的早餐小吃遏制了我的渴望。 丹冰本质上是一种鸡蛋煎饼,带有薄洋葱味的糕点。

你可以找到这道菜的几种变体,图中的一个是用薯条加糖但你可以得到蔬菜,只是鸡蛋甚至是奶酪。 这道菜的唯一问题是我可以吃掉其中的三个。 他们真好!

午餐和晚餐

Fried Milkfish虱目鱼

如果你应该在台湾吃一条鱼,它就是遮目鱼。 台湾人喜欢它。 煮沸,汤,炒,油炸,他们喜欢各种形式。 这是油炸的遮目鱼,如果他们整个烹饪它并不会感到惊讶,这在亚洲很常见。 准备好在台湾看到很多鱼头!

这是我最喜欢的鱼之一,所以一定要尝试一下。 肉是非常嫩和他们烹饪的方式,基本上任何方法都绝对美味!

炒猪排饭排骨饭

猪排饭是普通的午餐盒或者是便饭,但是台湾的一些地方已经把这种快速的火车食品变成了特产。 他们炒猪排,所以它很好吃,很脆,用一碗米饭和蔬菜吃。 图中特别的猪排饭来自莺歌区的一家着名餐厅

他们用来调味猪排的香料非常好吃,我发现自己正在啃着骨头,想要得到最后一块美味的东西。 Nomnomnom。

蛤蜊和生姜汤姜丝蛤蜊汤

一个台湾人疯狂的食物就是蛤蜊。 每当我们去自助餐时,当地人总是不得不吃的是一盘蒸蛤蜊或蛤蜊汤。 这是来自同一个地方的蛤蜊和生姜汤和着名的炸猪排。 台湾人认为,吃东西时喝汤对于消化更健康,更健康,所以每餐必须喝汤。

这种蛤蜊和生姜汤完美融合了姜味和蛤蜊汁,让我感觉内心温暖和模糊,生姜在口中留下了鲜明的味道。 生姜对胃病有好处,它确实让我的肚子感觉很好。

我不是蛤蜊的最大粉丝,但这汤让我变成了一个。 在台湾是必须尝试的!

火锅火锅“

这是我最喜欢的台湾美食。 也被称为涮涮锅,它是一个厨师自己的锅,无论你想放入什么。 上面的图片是素食火锅,但我们去的最好的火锅地方是火锅自助餐。 他们有不同的肉汤和所有你能想象到的成分 – 豆腐,蔬菜,海鲜,鱼/肉丸,切片牛肉,猪肉,羊肉,蘑菇,面条等等。

这是惊人的。

台湾还有其他火锅特色菜。 在新北市,我们住的角落里有一个受欢迎的鸭火锅,那里有麻辣油和其他变种。 你必须在台湾吃火锅,它不仅仅是吃美食,它是一个完整的体验!

萝卜蛋糕萝卜糕

这是我最喜欢的另一个。 这是炒萝卜饼,你可以在点心的地方找到。 它通常由中国萝卜萝卜制成,切碎后,成型为方形和油炸。 外面是松脆的,内部是柔软的,当你咬入它时,它会感觉到你的嘴里是天堂般的。

订购这道菜有时很危险,因为我可以认真地吃掉它的整块菜。 将它浸入Siracha和mmm的小酱油中……你有一个美食高潮!

还有其他一些变种,里面有虾片,有些蛋糕更长更平。 任何版本的萝卜蛋糕都很好吃,所以一定要尝试一下。

鸡汤鸡汤

世界上有很多版本的鸡汤,台湾是我的最爱。 这是我们在南投吃的竹子鸡汤。 这是我叔叔最喜欢的餐馆之一,他们养了自己的鸡。 他已经去那里超过10年,所以我知道这将是好事!

他们的鸡汤是最受欢迎的菜肴,一尝到它,我的味蕾就会高兴地尖叫起来。 鸡肉很嫩,竹子煮得很柔软,味道是盐和姜的完美混合。

所以当你去台湾时,试试他们的鸡汤。 这不是你的坎贝尔汤的任何一次运行,一旦你在台湾尝试鸡汤,你将无法回去!

酸辣汤酸辣汤

另一汤! 这是酸辣汤,但不要与中国的酸甜汤混合。 这是台湾的版本,你可以在夜市和餐馆的大多数摊位找到。 真正的版本需要猪或鸭血蛋糕,这在美国并没有真正使用,所以当你有机会在台湾尝试时,咬一口。

我知道它听起来很可怕,但它实际上非常好,并且给肉汤带来了独特的味道。 再加上那是正宗的台湾版。 有些版本可能真的很酸,所以如果你的第一个酸辣汤不是那么好,再给它一次机会。 我有一些非常酸的,所以这取决于你的味蕾和你喜欢什么样的味道。

炒米粉 炒米粉

炒米粉或tsao mi fun是一道让我想起回家的菜。 我妈妈长大了很多,虽然我更喜欢面条汤,但它仍然非常好吃。 我希望有一天能和我的母亲一起煮这道面,因为这是很多人都喜欢的菜。

薄米粉用蔬菜,蘑菇,猪肉或虾仁烹制而成。 一个好的tsao mi乐趣的标志是没有太多的油 – 用一吨油可以很容易地炒这道菜。 我们吃的最好的tsao mi乐趣来自南投的一家小餐馆,我的姨妈带我们去了,我们的厨师为我们烹饪了台湾最好的tsao mi乐趣。 只是看着这张照片让我流口水!

Hotplate豆腐铁板豆腐

台湾有很棒的豆腐,所以如果你喜欢豆腐,可以在台湾吃很多豆腐。 我以前从来没有吃过如此柔软多汁的豆腐,相信我,我生命中吃了很多。 这是烤盘豆腐,他们把它带到一个热腾腾的热板上,里面有蔬菜,通常是肉。

味道辛辣(台湾喜欢黑白胡椒),酱汁稍厚,将豆腐和蔬菜混合在一起。 想想这个豆腐有多好让我饿了!

每个旅行者必须尝试的最佳台湾美食

最好的台湾菜是街头食品。

这就是为什么当你去台湾时,别忘了去夜市。

关于他们的食物最好的事情是它们价格实惠而且味道鲜美。你可以找到所有可以想象的烤串。

15种在台湾尝试的食物

台湾有这么多美食。 你不能真正选择一个喜欢的,但我会说牛肉面是这里的典型菜(辛辣的变化)

然而,我会说,台湾的面食与美国的面食有很大的不同, 而且它的味道好得多 。 我不太清楚为什么味道如此不同,但我的理论(至少像阿尔弗雷多这样的意大利面)是因为乳制品(牛奶和奶酪)在台湾也有不同的味道,因此酱油显然会有不同的味道。配料

或许根本不是这样的

有些东西很好吃。 但是,我不再吃了。 着名的猪肉饭,guabao,牡蛎煎蛋卷,Wa guay(不确定它是否拼写如此),米香肠配甜猪肉香肠。

我一直在吃的东西是葱饼,芝麻酱面,火鸡饭和鱿鱼丸汤。

台湾有很多美味佳肴。 我们要去端午节。 其中一道菜很不错。 那是粽子。 它是用叶子包裹的米饭。 我想大多数外国人都可以接受这个。
牛肉面是您不可避免的尝试之一。
我问一些外国人他们最喜欢的食物是什么。 大多数人会说饺子和中国煎蛋卷。
用鸡蛋做的中国煎蛋卷。 有很多种类的品尝。 台湾人会把它当作早餐吃。

墨鱼面条

或小ji mi fen

除了在台南,你在台北的话题中问过这个问题